Een van de meest bekende (tv) koks ter wereld van de laatste jaren is toch wel Jamie Oliver. Kenmerkend voor Jamie ten opzichte van andere koks is echter dat hij naast lekker koken ook erg begaan is met gezond eten en dan met name gezond eten voor kinderen.
In deze, om en nabij, twintig minuten durende Ted Talks deelt Jamie zijn verhaal over zijn anti-zwaarlijvigheidsproject in Huntington, West Virginia. TED-prijs winnaar Jamie pleit dan ook voor een radicale aanval op onze onwetendheid over voedsel.
Your child will live a life ten years younger than you because of the landscape of food that we’ve built around them.” (Jamie Oliver)
[divider/]
[tab:Ted Versie met Ned. ondertiteling]
[tab:Youtube Versie]
httpvh://www.youtube.com/watch?v=go_QOzc79Uc
[tab:END]
Prachtige, inspirerende kerel!