Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
Eerder zagen we al het proces van een Halal slagerij in de documentaire Sacrifice – A Slaughterhouse Documentary en nu gaan we weer op bezoek bij een slagerij. Dit keer maken we kennis met Larry Althiser, de eigenaar van Custom Meats in Hartwick, New York. Larry is trots op zijn slachthuis, hij zit dan ook al 30 jaar in het vak en heeft zich er in gespecialiseerd.
In de documentaire kijken we twee dagen mee en zien we van dichtbij het proces van hoe dieren voedsel worden.
